Torta con stencil e orchidee

                                      BUON COMPLEANNO MAMMA

                                                     Buona sera a tutti voi ,  
                                eccomi nuovamente qui  a mostrarvi la mia  ultimissima CREAZIONE !!
                                          Poco tempo fa e' stato il compleanno della mia mamma ,
                                             di solito gli porto in dono delle composizioni di fiori.
                                                  A  mia mamma piacciono tanto le orchidee ,
                                quindi ho deciso di regalare qualcosa interamente realizzato da me.......
                                           Quando le  ho consegnato  la torta non se lo aspettava ,
                                                e' stato emozionante vedere la sua espressione
                                                          e vedere i suoi occhi pieni di gioia !


                                         Al centro della torta ho inserito  3 stupende orchidee rosa ,
                                                    sono state realizzate con la pasta di zucchero.

                                                                     SEMBRAVANO VERE !!

                                                         Ora  vi spiego come e' stata realizzata:
                            Ho realizzato un pan di spagna da 25 di diametro e quasi 12 cm di altezza ,
                                      e' stato farcito con crema  pasticcera e crema al cioccolato, 
                                                                             bagna al rum

                                                           copertura dapprima  con crema di burro


         

        e dopo ricoperta con pasta di zucchero

          

Una volta fatta aderire per bene la pasta di zucchero ho tagliato l'eccesso con un coltello.

Dopodiche' ho incominciato le decorazioni!!

                                                    Ho preso lo stencil fiori

                                                e l' ho appoggiato alla circonferenza della torta 
                                     con una spatolina ho cosparso lo stencil con la ghiaccia rosa

                          una volta tolto le stencil ho ottenuto questa magnifica decorazione   
                               Dopodiche'  ho incominciato a decorare la  parte superiore della torta.

                                          Ho realizzato delle decorazioni con la ghiaccia bianca ,
                                     ho realizzato dei cuori e all' interno ho inserito lo zucchero rosa

                                                     CHE MERAVIGLIA !!!

                                          A questo punto  ho aggiunto al centro le 3 orchidee rosa
                                                               Che dite sembrano  vere??

                        Alla mia mamma questa torta e' piaciuta tantissimo e  anche agli invitati ,
                                                            il gusto poi era   sublime !!

                              SPERO CHE SIA PIACIUTA ANCHE A VOI
                                                       con stima
                                                       Antonella