Arachidi pralinate
Buona domenica a tutti,
oggi me la sono presa comoda...una passeggiata in assoluto relax in centro,un aperitivo e poi giretto al mercatino.Dopo una settimana piena,questa giornata ci stava tutta.
Ieri ho avuto il mio bel da fare,i miei piccoli ometti mi hanno portato una busta piena di arachidi.Avevano voglia delle arachidi pralinate...non potevo dirgli di no!
Il natale è imminente,domani è di nuovo Festa è L'Immacolata.State pensando hai regali da fare ad amici e parenti? Questa ricetta vi aiuterà molto,se cercate altre idee potete sempre riguardare le ricette degli anni passati.
Buona serata
INGREDIENTI :
200 gr di arachidi
200 gr di zucchero
1/2 cucchiaino di cacao amaro
1 cucchiaio di acqua o succo di limone
Metto tutti gli ingredienti nella padella antiaderente,faccio cuocere a fuoco dolce per far sciogliere lo zucchero,mescolo spesso
Dopo circa 15 min lo zucchero diventerà sabbioso,si attaccherà alle arachidi ,incomincerà a sciogliersi di nuovo.Cuocere per qualche altro minuto .Bisogna prestare attenzione per evitare che si bruci
Rovescio le arachidi sulla carta da forno,con l'aiuto della forchetta stacco le arachidi attaccate l'una all' altra,lascio raffreddare
Baciuzzi golosi
Antonella
Ciao,
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